铺浆式即(速)食粉丝生产线

项目利润分析：（以日产10吨水晶方便粉丝生产线为例）

1、人员:12人/班，两班制，12人×2班×80元/人÷10吨＝每吨人工费192元。 

2、电费:装机容量水晶粉丝机65kwh，方便粉丝烘干线45Kwh,锅炉为27kwh，每小时耗电(65+45+27)×24小时×0.75元/kw÷10吨＝246.6元。

3、生物质:用汽1.5T/h需配置2T锅炉日燃生物质7T，生物质800元/吨，金额为800×7÷10＝560元。

4、水量:2T/h，水费5元/吨，2 ×24×5÷10＝24元。

5、直接生产成本:192元（人工）+246.6元（电）+560元（生物质）+24元（水）=1022.6元。

6、料包：醋包12克0.09元+菜包15克0.18元+酱包25克0.40元+叉子0.28元+桶（盖）0.35元=1.33元。

7、利润：直接生产成本加上原料成本和包装材料费用即为产品综合成本，其它费用（折旧、银行利息、销售费用、税收等根据各自当地实情计算）。

产品简介

行业市场趋势分析众所周知，企业发展离不开市场，而市场的主宰者是消费者，只有准确把握消费者的律动脉搏，才能在21世纪激烈的市场竞争中站稳脚跟，永立潮头，各行各业是这样，即食粉丝行业也不例外。

近年来，随着淀粉价格的不断上涨，方便粉丝行业的竞争也愈演愈烈，当产品的安全与营养直接关系到人类的健康时，追求方便、营养、健康、卫生的淀粉制品已成为消费者的主旋律，也是即食粉丝行业的主旋律。企业、产品、市场和消费者是互动的，是紧密联系在一起的，企业造就了产品，消费者造就了市场，市场造就了产品的效应，消费者对产品的认可度决定了市场的生存，也决定了企业的生存。

即食粉丝企业应以消费者为切入点，准确判断即食粉丝行业的走势，以生产自己特有的、市场少有的、消费者的方便、卫生、营养的即食粉丝这一清晰的产品定位，是不断发展自己、不断满足消费者的需求、不断填补市场空白的睿智选择。所以企业应理智地面对竞争，应从量的追求转向对价值的追求，寻求现代化、科学化、规模化即食粉丝设备更应该是企业关注的热点。

我公司生产的铺浆式切割即食粉丝生产线，该生产线自投放市场以来，就受到食品机械、专家、学者、客户的好评。该设备实现了挤压技术生产即食粉丝的重大突破，提高了产品产业化工艺配套性能，形成了特别的系列。生产原料广泛，各种淀粉或交叉混合配料均可生产不同种类、不同档次、满足市场需求的方便粉丝，整个过程安全、环保、卫生，不需要任何添加剂，是根据淀粉的理化特性的工艺设计而成，从糊浆入机到鲜粉丝切段成型出机，为封闭式、自动化运行，各种运行参数由电磁自动调节，可调幅度大，以适应不同的原料和不同的产品的需要。该生产线具有占地面积小、省劳力、易操作、自动化程度高、产品成品率高、节能、运行稳定等优点。

优点：

1、全自动抽真空工艺，产品亮度提高，气泡减少。

2、不锈钢糊浆刮板成型，降低厚薄误差，确保产品厚薄完全可控之内。

3、钢带全链条传动，提高钢带、网带（传送带带动）使用寿命平整度和粉带的平整度。

4、老化使用一次常温封闭制动恒温恒湿自然老化自动转入低温老化系统。

5、烘干箱采用多层烘干，热利用率提高，增加蒸汽换热器余热再利用装置，所以更加节能。

6、自动化程度高，链条传动；从定量称重入机到成品包装一体化生产；运转速度可调。

7、制成品卫生标准高；粉饼在封闭运行过程中，接触食品部位均为304不锈钢。

8、粉饼外观造型规整、美观，并装配有热压定型装置。

9、干燥性能均匀稳定，从而确保粉饼的内在质量和口感。

项目利润分析：（以日产10吨水晶方便粉丝生产线为例）

1、人员:12人/班，两班制，12人×2班×80元/人÷10吨＝每吨人工费192元。 

2、电费:装机容量水晶粉丝机65kwh，方便粉丝烘干线45Kwh,锅炉为27kwh，每小时耗电(65+45+27)×24小时×0.75元/kw÷10吨＝246.6元。

3、生物质:用汽1.5T/h需配置2T锅炉日燃生物质7T，生物质800元/吨，金额为800×7÷10＝560元。

4、水量:2T/h，水费5元/吨，2 ×24×5÷10＝24元。

5、直接生产成本:192元（人工）+246.6元（电）+560元（生物质）+24元（水）=1022.6元。

6、料包：醋包12克0.09元+菜包15克0.18元+酱包25克0.40元+叉子0.28元+桶（盖）0.35元=1.33元。

7、利润：直接生产成本加上原料成本和包装材料费用即为产品综合成本，其它费用（折旧、银行利息、销售费用、税收等根据各自当地实情计算）。